Kulinarna podróż po Italii z Barilla
Kiedy myślimy o kuchni włoskiej, zazwyczaj na myśl przychodzą nam pyszne pizze, aromatyczne sosy i świeże makarony. Jednym z kluczowych graczy na rynku włoskich produktów spożywczych, który stał się synonimem jakości i tradycji, jest Barilla.
Historia i tradycja Barilla
Firma Barilla została założona w 1877 roku w Parma przez Pietra Barillę. Od tamtej pory rozwijała się nieprzerwanie, przechodząc z rąk do rąk w obrębie rodziny Barilla przez pokolenia. Marka jest obecnie jednym z najbardziej rozpoznawalnych producentów makaronu na świecie, ciesząc się zaufaniem konsumentów oraz uznanie kucharzy.
Dzięki bogatej historii i tradycji, produkty Barilla stały się synonimem włoskiej kuchni. Jakość surowców, staranność produkcji oraz dbałość o detale sprawiają, że każdy kawałek makaronu czy sosu jest jak małe dzieło sztuki.
Wyjątkowe danie z użyciem produktów Barilla
Aby poczuć prawdziwy smak Włoch, warto sięgnąć po produkty Barilla i przygotować wyjątkowe danie. Przykładowym przepisem, który warto wypróbować, jest tradycyjny spaghetti carbonara. Do jego przygotowania potrzebujesz:
- 200 g makaronu spaghetti Barilla,
- 100 g boczku wędzonego,
- 2 jajka,
- 50 g startego parmezanu,
- sól, pieprz do smaku.
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Boczek pokrój w cienkie plasterki i podsmaż na patelni. W miseczce roztrzep jajka, dodaj starty parmezan, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj. Gdy makaron jest gotowy, dodaj do niego boczek i mieszankę jajek. Wszystko dokładnie wymieszaj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Podawaj od razu, posypując dodatkowym parmezanem.
Aby zgłębić tajniki kuchni włoskiej i poczuć jej prawdziwy smak, warto odwiedzić specjalistyczne sklepy z produktami włoskimi. Tam, oprócz produktów Barilla, można znaleźć wiele innych składników, które pozwolą odkryć bogactwo i różnorodność tej kuchni. Barilla jest nie tylko symbolem jakości i tradycji, ale także bramą do kulinarnego świata Włoch. Zachęcamy do eksperymentowania, odkrywania nowych smaków i podróżowania kubkami smakowymi po malowniczych regionach Włoch.
Inspiracje z regionów Włoch
Włochy to kraj o bogatej i zróżnicowanej kuchni regionalnej. Każdy region ma swoje specyficzne smaki, tradycje i przepisy, które warto odkrywać. Barilla, jako marka z ponad stuletnią tradycją, doskonale odzwierciedla tę różnorodność w swojej ofercie produktowej.
Toskania słynie z prostych, ale intensywnych smaków. Olej z oliwek, świeże zioła i pyszne wina to podstawa wielu potraw. Dzięki makaronom Barilla możemy w domu przygotować tradycyjne pappardelle z ragù z dziczyzny czy tagliatelle z truflami.
Z kolei w Kalabrii dominują ostry smak papryczek chili i aromatyczne przyprawy. Makaron penne rigate Barilla z ostrym sosem arrabbiata to danie, które z pewnością rozgrzeje niejedno serce.
Natomiast Sycylia kojarzy się przede wszystkim z morzem. Tu doskonale sprawdzi się linguine Barilla z owocami morza, skropione oliwą z cytryną i posypane świeżą pietruszką.
